7月13日，钟女士和蜀一蜀二在总部签订合约，成功加盟蜀一蜀二。总部全体人员热烈欢迎钟女士加盟!

　　钟女士来自云南红河蒙自，在加盟蜀一蜀二之前，她经营着一家云南过桥米线的门店。当地米线市场饱和，钟女士的门店难以突显优势特色，营业情况并不理想。为了拓展事业，张女士决定另辟蹊径。

　　在考察市场之后，张女士发现“冒菜”是一个很好的选择：首先，冒菜麻辣鲜香的口味，能更好满足当地人的美食追求，在市场中具有较强的竞争力;其次，冒菜技术要求不高，无需大厨经验，餐饮小白也可以做;再次，冒菜属于“低投入，优收入”的项目，一碗冒菜只要几块钱的投入，如果卖得好，一碗冒菜可以获得几十元的回报。

　　具备多年餐饮经验的钟女士认为，菜品口味是餐饮门店的核心竞争力，“好味道”才能吸引回头客，顾客在门店消费的次数和数量越多，财富就更容易积累起来;反之，如果口味不好，门店服务和装修再好，顾客也不想来第二次。在这样的理念之下，钟女士在选择冒菜项目的时候，更加重视“口味”这一要素。

　　冒菜发源于四川，很多著名的冒菜品牌都扎根在成都，张女士也将目标锁定成都冒菜加盟品牌。为找到一种好吃的冒菜，张女士“众里寻他”，品尝了成都很多有名的冒菜，为了更加客观地对比、评判不同品牌的冒菜口味，张女士还带上家人到各个门店进行品尝。经过综合评选，大家对蜀一蜀二冒菜口味最为满意。

　　在口味方面选定蜀一蜀二之后，钟女士来到成都实地考察总部品牌和团队的实际情况，经过调查研究，钟女士十分认可总部品牌和团队实力，当场就决定加盟蜀一蜀二。

　　目前，钟女士已通过门店经营理论和冒菜技术配套培训，成功跃升为一个合格的蜀一蜀二冒菜师和经营人，在总部门店运营的指导和协助下，开始着手准备门店开业相关事宜。