品牌介绍
蜀一蜀二原汁冒菜是成都蜀丰泰餐饮管理公司旗下社区冒菜品牌，总部位于四川省成都市，是一个集食品研发、生产、销售、营销管理、品牌策划、新媒体运营、餐饮经营人才培训、供应链整合为一体的连锁餐饮品牌。截止2023年底门店已覆盖全国。
品牌文化
品牌slogan：成都冒菜，当然蜀一蜀二!
原则：用良心、用真心、用匠心
初心：加盟商能持续盈利才是硬道理
宗旨：执着于门店的存活率，开一个店就要活一个店。
品牌故事
2008年，身在广西经营矿山的蜀一蜀二创始人回到四川老家，通过对食客口味调查并走访、请教多位冒菜、火锅、串串香底料炒制大师后，将从小就在母亲店里吃的麻辣烫进行改良，在成都一城乡结合部租了一个60来平米的门面房，开了一家叫蜀一蜀二的冒菜店。
2010年时每天能做到营业额3500元左右，食客找到想要加盟，随着越来越多的人向他了解、请教技术和经营问题，后来开了第二家店，再后来第三家……第100家……第1000家……第2000家……
品牌历程
2010年，首家蜀一蜀二冒菜落户于成都市果堰街;
2011年，产品全面升级，以“轻麻泛香、清油适口;原汤原汁、老少皆宜”为核心竞争力，为顾客提供地道成都美食;
2014年，蜀一蜀二冒菜总部建立经营策划部、技术培训部、门店督导部、设计部、活动策划部、物流部等完善的门店经营服务团队，门店覆盖10余个省，全年累计加盟门店数212家。
2017年，门店覆盖绝大部份区域，累计加盟门店1302家，加盟商开设分店数329家。
2019年，公司继续坚持不追求开店率，重视门店存活率、重视顾客回头率，全国累计开出加盟店2387家;
2020年，面对疫情，提出“锤炼自身、狠抓内功”的大方针，重点做好维护现有门店，以提升加盟商经营能力为核心工作。
2022年，经过三年疫情的挫折和沉淀，以加盟商为本。
2023年，品牌门店形象完成3.0升级，更名为蜀一蜀二社区冒菜。
合法连锁经营资质
门店形象
产品特色
经13年的行业沉淀，已形成四大味型、六大品类为代表的畅销产品。
1、四大味型
经典红汤——是蜀一蜀二社区冒菜最受顾客欢迎的口味之一，底料经36道工序精心炼制而成，清水煮菜、淋汁上汤，成就可以喝汤的冒菜，历经13年的升级和迭代，味道浓郁、麻辣鲜香，令人难以忘怀。
香锅干拌——在经典红汤的基础上进行改良，加入了秘制干锅酱料，其口感层次更加丰富，刺激味蕾的同时又十分开胃，独一无二的味型深受年轻顾客喜爱。
番茄滋补——将红彤彤的番茄榨出让人垂涎欲滴的茄汁，含有丰富的番茄红素、有机酸和维生素C。加入汤锅中在文火的伴舞下不断翻滚、沸腾，直至与冒菜汤料完全交融，这一口，怎能不爱?
精华骨汤(清汤)——浓郁而深沉的生命之液，犹如琥珀，封存了生命的精华。它是由大骨与香料经过时间的慢熬，渐渐萃取出的精华。这是一种从骨子里散发出来的香味，它悠远而深沉，这就是生活的味道，让人回味无穷。
2、畅销套餐
 大份冒烤鸭套餐 |  堂食冒大虾套餐 |  堂食冒肥牛套餐 |
3、小碗菜系列
 小碗菜冒脑花 |  小碗菜千丝黄喉 |  小碗菜千丝土豆 |