“冒”出来的美味，“吃”出来的健康！
是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架、仙贝、香菇等食材熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，更降低了经营过程中对底料的损耗，有效降低了经营成本。其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。电话：028-85006869
培训毕业后，学员完全可以自行独立创业开店。
培训毕业后，学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。
培训毕业后，学员自己掌握了一套过硬的餐饮技术。
蜀一蜀二冒菜作为中国健康清水原汁冒菜领航者，以“简加工，无大厨，翻台率高，终身授权”为核心竞争力，力争把蜀一蜀二原汁冒菜打造成为“川蜀冒菜第一品牌”，为加盟商创造一个“数一数二”的创业平台!
蜀一蜀二承诺：做负责任的快速餐饮服务商！
蜀一蜀二的底料研发工厂“亚太餐饮联盟标准化产业研究院”位于成都大邑县，整个工厂囊括了营养师团队、团队、底料师团队、厨师团队四个团队，工厂集研发和生产于一体，在传统巴蜀美味的基础上，结合了营养学、养生学等理论，专业研发真正意义上既美味又健康的冒菜底料。
从工厂的每一个细节可以看出，蜀一蜀二是专业从事健康绿色美食研发和巴蜀美食文化推广的企业，做绿色健康餐饮是蜀一蜀二品牌持久的追求。
